Unsere Geschichte

Willkommen bei Spartan Delicacies!

Wir sind die Geschwister Kelly und Maria Christakakou und möchten mit Ihnen die Entstehungsgeschichte unseres Familienunternehmens teilen.

Unsere Kindheit verbrachten wir in Glykovrysi, einem kleinen Dorf in Sparta, umgeben von einer liebevollen Familie mit viel Respekt für den Menschen und die Natur. In unseren Frühjahrsferien tollten wir zwischen erblühten Orangenbäumen und Olivenbäumen und genossen den Duft der Zitronenbäume, während wir im Sommer mit Freunden schwimmen gingen, um uns danach zum Essen und Plaudern um einen großen Tisch im Garten zu versammeln und dem Gesang der Zikaden zu lauschen!

Kelly wurde Vermessungsingenieurin und Maria wurde Chemikerin. Kellys Liebe und Wertschätzung für die Natur und Pflanzen führten sie zurück nach Sparta, wo sie all ihre Kräfte in die Entwicklung des Familienunternehmens für Verpackung (http://www.christakakos-packing.gr) steckte. Nach ihrem Abschluss zog Maria ins Ausland und lebte 13 Jahre in Österreich, bevor sie nun im Belgien lebt. Das Leben im Ausland machte ihr deutlich, wie wichtig es ist, Produkte mit hoher Qualität und authentischem Geschmack aus der Landwirtschaft zu finden, und sie war entschlossen, diese Lücke auf dem Markt zu füllen.

Kelly und Maria brachten Freunde und Familie an einem Tisch zusammen, an dem sie ihre Liebe zum Essen, zum authentischen Geschmack Griechenlands, der mediterranen Ernährung, der griechischen Natur und Originalität teilen konnten, um dabei stolz Spartan Delicacies vorzustellen. Durchs Essen möchten wir Sie jedes Mal auf eine Reise in den unbeschwerten griechischen Sommer mitnehmen – selbst wenn Sie an den trübsten Wintertagen kochen!

Unsere Lieferanten sind Kleinbauern; wir kaufen ihre Produkte zu einem fairen Preis, der über dem Weltmarktpreis liegt, und unterstützen sie dabei, Qualität vor Quantität zu stellen. Gleichzeitig ermöglichen wir ihnen, ihr Land weiterhin mit Liebe und Sorgfalt zu bewirtschaften, und verschaffen ihnen den Spielraum, mit dem sie den Zwang überwinden können, ihre Produkte an große Unternehmen zu verkaufen, gegenüber denen sie keine Verhandlungsmacht besitzen.

Unsere Produkte erfüllen die höchsten Qualitäts- und Umweltstandards, während unsere Verpackungen sorgfältig ausgewählt und nachhaltig sind. Der Grund: Wir wollen den Anforderungen der anspruchsvollen Verbraucher unserer Zeit gerecht zu werden.

Nach dem Motto „Wissen ist Macht“ veranstalten wir Olivenölverkostungen in regelmäßigen Zeitabständen, um Ihnen zu vermitteln, wie Sie ein hochwertiges Olivenöl erkennen und es mit Speisen kombinieren können. Leider können viele Verbraucher heutzutage nicht mehr zwischen Qualität und Quantität unterscheiden und greifen zu günstigeren extra nativen Olivenölen.

Unser Traum wäre es auch, Sie in unser kleines Dorf zu bringen, um Sie in die Ernte und den Mahlprozess der Oliven einzuweihen und gemeinsam die lokalen Köstlichkeiten zu probieren. Ein Traum, der bald in Erfüllung gehen wird :-) Wir halten Sie dazu auf dem Laufenden! Schließlich ist jeder Tag, den wir erleben, kostbar und wir sollten das Beste aus ihm machen, indem wir dem nachgehen, was uns am Herzen liegt, und hochwertige Gerichte genießen!

Abonnieren Sie den Newsletter von Spartan Delicacies und erhalten Sie relevante Informationen, Updates und Rezepte!